Noël en Provence au siècle dernier

Fidèle aux anciens usages, pour mon père, la grande fête, c'était la veillée de Noël. Ce jour-là, les laboureurs détalaient de bonne heure ; ma mère leur donnait à chacun, dans une serviette, une belle galette à l'huile, une rouelle de nougat, une jointée de figues sèches, un fromage du troupeau, une salade de céleri et une bouteille de vin cuit. Et qui de-ci, et qui de-là, les serviteurs s'en allaient, pour "poser la bûche au feu", dans leur pays ou dans leur maison. Au Mas ne demeuraient que les quelques pauvres hères qui n'avaient pas de famille ; et, parfois, des parents, quelques vieux garçons, par exemple, arrivaient à la nuit, en disant :

- Bonnes fêtes ! Nous venons poser, cousins, la bûche au feu, avec vous autres.

Tous ensemble, nous allions joyeusement chercher la "bûche de Noël", qui devait être un arbre fruitier. Nous l'apportions dans le Mas, tous à la file, le plus âgé la tenant d'un bout, moi, le dernier-né, de l'autre ; trois fois nous lui faisions faire le tour de la cuisine ; puis, arrivé devant la dalle du foyer, mon père, solennellement, répandait sur la bûche un verre de vin cuit, en disant :

"Allégresse ! Allégresse, mes beaux enfants, que Dieu nous comble d'allégresse ! Avec Noël, tout bien vient : Dieu nous fasse la grâce de voir l'année prochaine et, sinon plus nombreux, puissions-nous n'y être pas moins."

Et nous écriant tous : "Allégresse, allégresse, allégresse !" on posait l'arbre sur les landiers et, dès que s'élançait le premier jet de flamme : "A la bûche boute feu !" disait mon père en se signant. Et tous, nous nous mettions à table.

Oh ! la sainte tablée, sainte réellement, avec, tout à l'entour, la famille complète pacifique et heureuse...

Mon enfance, Mémoires, récits, Edition Plon, 1920

par Frédéric Mistral

 

 

 

 

Sorcières, vampires et fantômes… Le 31 octobre, pas besoin de faire appel à votre imagination pour trembler de peur et mourir… de rire !

 

 

Célèbre invitée d'Halloween, la citrouille ou le potiron s'épanouit dans de multiples rôles. Investissant les contes depuis plusieurs siècles, la belle des potagers mérite qu'on s'attarde sur ses rondeurs.

 

Recette Soupe au potiron dans "ma boîte à Recettes

 

 

 

Le soir du 31 octobre, d'étranges et fantomatiques visages envahissent les rues. Vidées de leur alors une braise dans un navet, sa maigre pitance. Voyageur immortel, "Jack à la lanterne" ou "Jack'o lantern" traverse au XIXe siècle l'Atlantique pour les Etats-Unis où il troque les navets contre des citrouilles. Devenues depuis l'emblème   d'Halloween, elles indiquent aux enfants qu'ils peuvent venir chercher leurs friandises. Mais dans cette nuit où la mort rôde, aussi festive soit-elle, la cucurbitacée au   masque terrible devient aussi "le carrosse des angoisses, un véhicule, un transporteur vers l'ailleurs". Le fruit ne serait donc pas qu'une anodine décoration ? chair et emplies de bougies, les citrouilles se parent d'yeux inquiétants et de bouches grimaçantes. Une tradition venue de l'Irlande du XVIIe siècle, époque où les navets tenaient la vedette. L'histoire raconte qu'un vieil ivrogne, Jack, ayant piégé le Diable, se voit condamné à errer éternellement dans les ténèbres. Pour s'éclairer dans ce néant sombre et froid, il dépose alors une braise dans un navet, sa maigre pitance. Voyageur immortel, "Jack à la lanterne" véhicule un transporteur vers l'ailleurs". (1) Le fruit ne serait donc pas qu'une anodine décoration ?

 

  

 

 

 

Samedi 8 octobre 2011

 

Recette d'automne

Gratin de courgettes et pommes de terre au chèvre frais

( à découvrir dans ma Boîte à recettes page 19 )

 

 

 

 

Mardi 5 juillet 2011

 

Pour la reprise, je vous en raconte une petite, juste pour le Fun

 

 

TOUT DÉPEND DE LA POSITION...

 

Selon des études récentes,

le faire debout fortifie la colonne ;

sur le ventre améliore la circulation du sang ;

sur le dos est plus agréable ;

tout seul c'est bon, mais égoïste ;

en groupe peut être amusant ;

dans la toilette c'est très digestif ;

le faire fréquemment developpe l'imagination ;

à deux, enrichit la connaissance ;

à genoux, peut faire mal...

À la fin, sur la table ou sur le bureau,

avant de manger ou après le souper,

dans le lit ou le hamac,

à poil ou habillés,

sur le gazon ou le tapis,

avec fond musical ou en silence,

dans des draps ou dans le placard :

le faire, est toujours un acte d'amour et d'enrichissiment.

Peu importe l'âge, la race, les croyances, le sexe,

ou la position économique...

 

 

 

... Lire est un plaisir!!!
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DÉCIDEMMENT, IL EST BON DE LIRE ET LAISSER ALLER L'IMAGINATION, COMME TU VIENS DE LE FAIRE.

 

 

Les amis c'est essentiel !

Il y a les copains qu'on croise de temps de temps, et puis les copains de toujours, la bande qui a tenu le coup, avec qui on chante Brassens et "Les copains d'abord". Si l'amitié est une valeur sûre, il faut savoir l'apprivoiser, l'entretenir. Alors comment se faire des amis ? Que faire pour les conserver ?

Comment se faire des amis ?

Pas facile parfois de se faire des amis lorsque l'on est timide, que l'on arrive dans une nouvelle ville ou que l'on démarre un nouveau travail. Mais quelques conseils peuvent vous aider à tisser des liens durables. A lire pour sortir de sa coquille.

(A lire dans mes articles)

 

 

 La signification des vents régionnaux sur la France

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans l'adversité de nos meilleurs amis, nous trouvons toujours quelque chose qui ne nous déplaît pas.
François, duc de LA ROCHEFOUCAULD

 

 

 

  A lire dans mes "Contes et Légendes"

 

Un passage ?

Quand j'étais enfant, ma chère Aurore, j'étais très tourmentée de ne pouvoir saisir ce que les fleurs se disaient entre elles. Mon professeur de botanique m'assurait qu'elles ne disaient rien ; soit qu'il fût sourd, soit qu'il ne voulût pas me dire la vérité, il jurait qu'elles ne disaient rien du tout.
Je savais bien le contraire. Je les entendais babiller confusément, surtout à la rosée du soir ; mais elles parlaient trop bas pour que je pusse distinguer leurs paroles ; et puis elles étaient méfiantes, et, quand je passais près des plates-bandes du jardin ou sur le sentier du pré, elles s'avertissaient par une espèce de psitt, qui courait de l'une à l'autre. C'était comme si l'on eût dit sur toute la ligne : «Attention, taisons-nous ! voilà l'enfant curieux qui nous écoute».

George Sand, (1804-1876), Ce que disent les fleurs...

 

 

 

 

 

 

 

N'oubliez pas de m'écrire

 

 

 

 

Refais chaque jour le serment d'être heureux.

 

 

Dans tout ce que tu fais, hâte-toi lentement...

 

La plus grande chute est celle qu’on fait du haut de l’innocence.

Heiner Müller

 

Le voyage est court. Essayons de le faire en première classe.

Philippe Noiret

 

 

 

 

 

 

 

Message Personnel

 

Faustino et Louize40 merci d'être passés visiter mon blog mais je ne peux vous rendre la politesse si vous ne me laissez pas l'accès et c'est dommage ^^

 

 

 

Si ton labeur est dur, et si tes résultats sont minces, rappelle toi qu'un jour le grand chêne a été un gland comme toi...

 

On ne trouve de bon dans la vie que ce qui la fait oublier.

[Madame de Staël]

 

 

 

 

Les doutes, c’est ce que nous avons de plus intime. [Albert Camus]   Marchez doucement car vous marchez sur mes rêves. William Butler Yeats

Drôles de citations

Paradoxes

 

 

 

Empêcher les germes sur les pommes de terre

Pour éviter que les germes ne poussent sur les pommes de terre que vous conservez, placez une ou deux pommes (les fruits !) dans votre stock de pommes de terre.

 

 

 

 

Maman bonheur
Maman douceur
Maman pour la vie

 

 

 

 

 

Un petit mot

Un grand bonheur

 

 

 

 

 

** Nouvelle rubrique dans la galerie photos **

Des images et gifs animés vous attendent

Ces images et gifs sont glanés au hasard de mes ballades sur le net, si l'une ou l'autre vous appartient, laissez un message et je l'enlève sans délai

 

 

 

 

 

Sur les sentiers où tu marches, il n'y a pas d'étrangers, seulement des amis que tu ne connais pas encore.

Proverbe Amérindien

 

 

 

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D'après Alain

 

 

 

 

 

 

Victor Hugo

 

Le temps ne passe pas, il s'installe.

Denise Desautels

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"C'est extraordinaire le nombre de gens décidés à agir coûte que coûte qu'il peut y avoir sur cette planète. Si nous n'étions pas quelques philosophes à nous tenir tranquilles, on se bousculerait. Ce serait trop petit."

Jean Anouilh

 

 

Le métro... le boulot... puis dodo...

Prenez du temps pour vivre heureux !