1431 le 31 mai

Jeanne d'Arc Jeanne d'Arc est brûlée vive à Rouen par les Anglais. Elle est accusée par un tribunal d'inquisition d'hérésie et de relaps. Les "voix" qui l'inspiraient venaient donc du diable et non de Dieu. Voilà qui place le roi de France, bénéficiaire des exploits guerrier de la Pucelle d'Orléans, dans une fâcheuse posture. Dès la réinstallation du roi à Rouen, la France entame un procès en nullité. Il faut prouver que le roi de France, le "Très chrétien", n'a pas reçu l'aide d'une hérétique pour libérer une partie de son royaume et se faire couronner à Reims. Il aboutit en 1456. Ce n'est qu'au XIXe, siècle des nationalismes, que la paysanne de Domrémy devient une héroïne nationale. » Plus sur Jeanne d'Arc » Lire aussi la (les) chronique(s):  Jeanne la catholique

1859 le 31 mai

Big Ben entre en action Pour la première fois les Anglais peuvent entendre l'horloge de la tour Saint-Stephen de la Maison du Parlement, plus connue sous le nom de Big Ben. Ce surnom lui a été donné en souvenir de Benjamin Hall, chargé de sa construction, et dont la corpulence était, dit-on, digne de ce surnom. Elle est composée de quatre cadrans de sept mètres de diamètre chacun, d'aiguilles de 4,25 mètres, et d'une cloche pesant 13,5 tonnes.

2003 le 31 mai

L'adieu au Concorde Dernier vol commercial du Concorde entre les aéroports de JFK New York et Paris Roissy. Premier avion de transport de passagers supersonique (deux fois la vitesse du son), le Concorde est une réussite technologique éclatante. Sa disparition sanctionne un échec commercial patent. Pour l'aviation commerciale, dans le duel entre la vitesse et la contenance, c'est la seconde qui l'a emporté. Le Boeing 747 a rencontré le succès qui a fui le Concorde.

Douceur de Saint Jacques

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 4 à 5 min Nombre de personnes : 2

4 noix de Saint-Jacques fraîches, sans corail 1/2 cuillère d'huile d'olive pour les Saint-Jacques Curry 150 grammes de salades variées à mélanger : Trévise, roquette, feuille de chêne... 1/2 fenouil 1 cuillère d'huile d'olive pour la salade 1/2 jus de citron Sel, poivre 25 grammes de Parmesan Pré sentation : baies roses, tomates-cerises...

1) Les Saint-Jacques :
Faire dorer à l'huile d'olive les noix de Saint-Jacques dans la poêle, environ 2 minutes sur chaque face, à feu doux. Saupoudrer de curry. Couper chaque noix en quatre lamelles, en laissant une base attachée de manière à pouvoir les présenter en éventail. Les poser en réserve sur une assiette, garder le jus de cuisson.

2)La salade :
Émincer le fenouil en tranches bien fines, le mettre dans le saladier. Ajouter les salades hachées en petits morceaux. Assaisoner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

3) La présentation :
Cette entrée se présente directement sur les assiettes : sur chaque assiette, verser un peu du jus de cuisson des Saint-Jacques, puis disposer le mélange salade-fenouil. Enfin, poser les éventails de Saint Jacques, finir la présentation en saupoudrant de parmesan et en décorant avec les baies roses ou les tomates-cerises. Servir chaud.

1640 le 30 mai	Un génie du baroque Pierre-Paul Rubens s'éteint à Anvers. Il a 67 ans et laisse une oeuvre abondante et diverse qui fait de lui l'un des plus grands peintres de l'art baroque.
1791 le 30 mai	A mort la peine de mort Maximilien de Robespierre présente pour la première fois en France, devant l'Assemblée constituante, un projet visant à abolir la peine de mort. Avec le succès que l'on connaît...

Dites plutôt

L'intolérance

 

 25 % de la population mondiale est constituée de musulmans qui sont persuadés que l'Islam est la seule vraie religion.

 14 % de la population mondiale est constituée d'hindouistes qui sont persuadés que l'Hindouisme est la seule vraie religion. 

Il en est ainsi de la plupart des religions: elles doivent être considérées comme des opinions, car personne ne peut décider quelle croyance est la bonne -- jusqu'à ce qu'il meure et trouve la réponse par lui-même. 

La force n'y changera rien. 

La violence n'y changera rien. 

Le terrorisme n'y changera rien non plus. 

Personne n'est revenu sur terre pour nous dire ce qui se passe de l'autre côté, et c'est bien ainsi. Cela nous permet de respecter chaque croyance, aussi éloignée soit-elle de nos propres opinions et croyances. 

L'ennemi à abattre, ce n'est ni l'occident, ni l'orient, ni le moyen-orient, ni l'extrême-orient: L'ennemi, c'est l'intolérance, sous toutes ses formes. 

Tous nous avons le devoir de continuer à faire de notre vie un chef d'oeuvre -- malgré les obstacles et les tragédies que nous pouvons trouver sur notre chemin. 

Positiver, c'est prendre acte et trouver dans cette épreuve des raisons supplémentaires d'apprécier chaque instant de bonheur, d'amour, de reconnaissance ou de bien-être qui nous est donné. Il ne sert à rien d'assombrir nos vies, et ce n'est en rien une façon de rendre hommage à ceux qui ont été frappés. 

Cultivons la tolérance et le bonheur: paradoxalement, c'est sans doute une des meilleures réponses au malheur et à l'intolérance. 

Faisons nôtre la prière que beaucoup d'hommes et de femmes adressent à Vichnou, Mahomet, Jesus-Christ, Dieu ou Boudha: "Donne-nous le courage de changer ce qui peut être changé, la sérénité d'accepter ce qui ne peut pas l'être et la sagesse pour les distinguer l'un de l'autre".