• Flan au Lait de Noix de Coco
    Recette hypocalorique

    Pour 4 personnes
    Préparation : 2 heures
    Cuisson : 40 minutes




    - 200 g de lait de coco
    - 8 cuilléres à soupe d'édulcorant en poudre
    - 6 œufs
    - 400 g de noix de coco râpée


    - Versez le lait dans un saladier.
    - Ajoutez l'édulcorant et fouettez, ajoutez les œufs 1 par 1 en battant avec un fouet à main.
    - Préchauffez le four à th 6 (180°).
    - Versez la préparation dans un moule rectangulaire de préférence.
    - Enfournez pour 40 minutes.
    - Retirez du four.
    - Laissez refroidir, puis mettez 1 heure au frais.
    - Démoulez le flan, découpez-le en petits cubes, posez-les sur un plat et saupoudrez-les de noix de coco râpée avant de servir.
    Bon Appétit !

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