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L'âge ne vous protège pas des dangers de l'amour. Mais l'amour, dans une certaine mesure, vous protège des dangers de l'âge. [Jeanne Moreau]

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Sur la Saint Valentin

En effet, la fête des amoureux remonterait au quatrième siècle avant notre ère. En hommage au dieu Lupercus, on formait des couples de façon aléatoire en tirant au sort des noms parmi les jeunes hommes et les jeunes filles. Ce rituel était appelé les...

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Un Mercredi Frileux, c'est Février

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Lettre d'un Père à son Fils

Une lettre d'un père a son fils. par culture face , Un jour , tu me verras vieux : si je me salis quand je mange et ne parviens plus à m'habiller…prends patience, souviens-toi du temps que j'ai pris à te l'apprendre. Si quand je parle avec toi, je répète...

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Il suffit de la lire dans ma boite à textes

Il suffit de la lire dans ma boite à textes

Photos du mur Une lettre d'un père à son fils

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Endives au Gratin

Endives au Gratin

Porter à remuant constamment Ingrédients 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 gde beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 50 gde farine de blé 125 gde gruyère râpé 75 cl de lait Sel, poivre Recette Préparez les endives. Coupez la base avec un couteau....

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Endives au Gratin

Pour 4 personnes Ingrédients 8 chicons 8 tranches de jambon cuit à l’os 40 cl de lait 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de farine Lire la suite

Une recette qui réchauffe

Une recette qui réchauffe

Endives au Gratin Un petit tour dans mes recettes "ayant la haute direction de la table royale, le marquis de béchamel ne se bornait pas à donner des ordres; aimant à pratiquer lui-même l'art culinaire, il lui arrivait parfois d'exécuter une sauce fine....

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