Salade de légumes d'hiver Ingrédients 10 châtaignes - 6 radis - 1/4 de céleri boule - 3 carottes - 1/2 céleri branche 3 oignons blancs - 4 gousses d’ail - 1 beau cèpe (ou 4 champignons de Paris) 1 noix de beurre - 1 c. à soupe d’huile d’olive - 2 louches...
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Porter à remuant constamment Ingrédients 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 gde beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 50 gde farine de blé 125 gde gruyère râpé 75 cl de lait Sel, poivre Recette Préparez les endives. Coupez la base avec un couteau....
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SOUPE AU POTIRON 1/4 de potiron 8 pommes de terre 50 cl de bouillon de volaille (2 cubes) 200 g de crème fraîche croutons (facultatif) noix de muscade persil sel et poivre Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn Préparation...
Lire la suiteGratin Dauphinois Ingrédients : 4 p. 600g de pommes de terre 2 cc de beurre 50g de gruyère râpé 20cl de lait 1/2 écrémé 4 cc de crème fraîche sel,poivre Recette : Epluchez et détaillez en fines rondelles les pommes de terre . Beurrez le plat à gratin...
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Pain Perdu aux 4 Epices Pour 2 personne(s) - 2 oeufs- 20 cl de lait- 50 gr de sucre - 1 cuillère à café de mélange 4 épices- 4 tranches de pain de mie - du beurre et du sucre pour la cuisson Mélanger les oeufs au sucre, incorporer le lait et le mélange...
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Crevettes et sa fricassée de champignons Ne soyez pas effrayé, la recette est simple mais vous aurez besoin de 2 casseroles, une poêle, un chinois, 3 assiettes ... et d'un lave-vaisselle. Régalez-vous 16 crevettes600 g de champignons de saison1 échalote1...
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Aumônières de chèvre à la provençale Ce mois-ci nous vous proposons une entrée originale et facile à réaliser pour donner une saveur provençale à vos soirées d été ! Pour 4 personnes Ingrédients - 1 paquet de feuilles de bricks - 2 fromages de chèvre...
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RIZ AU LAIT DE COCO ET POMMES CARAMELISEES
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Douceur de Saint Jacques Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 4 à 5 min Nombre de personnes : 2 4 noix de Saint-Jacques fraîches, sans corail 1/2 cuillère d'huile d'olive pour les Saint-Jacques Curry 150 grammes de salades variées à mélanger...
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