Pâtes et Légumes : Le Pesto

Par MissViviane

Le pesto Mixez 2 bouquets de basilic 100 grammes de parmesan, 100 grammes de pignons de pin, 2 gousses d'ail (pelées et dégermées) et ajoutez, sel et huile d'olive. Vous obtiendrez alors une pâte onctueuse et homogène que vous pourrez répartir sur vos...

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Crumble aux pommes et framboises

Par MissViviane

CRUMBLE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES Pour 6 personnes 4 pommes6 c à soupe de confiture de framboisesou des fruits rouges surgelés1 citron175 g de farine100 g sucre brun 75 g de beurre75 g amandes en poudre Peler, épépiner et couper les pommes en lamellesDisposer...

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Galette des rois à la frangipane

Par MissViviane

Galette des rois fourrée à la frangipane Ingrédients pour la recette de Galette des rois fourrée a la frangipane : 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de poudre d amandes 80 g de sucre 50 g de beurre 2 ufs 1 cuillerée à soupe de fleur d oranger Préparation...

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Gnocchis aux Cèpes

Par MissViviane

Gnocchis aux Cèpes Ingrédients Pour 4 personnes: 500 g de cèpes frais pas trop gros 500 g de gnocchis 150 g de lard fumé 100 g de parmesan râpé 1 gousse d ail 25 cl de fond de veau 10 cl de vin blanc sec 25 g de beurre 4 branches de persil plat 2 brins...

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Recettes d'automne

Par MissViviane

L'automne est là ! Soupe de légumes rôtis Préparation : Cuisson : pour : Pour 4 personnes personnes Ingrédients : 4 panais 4 carottes 2 poireaux 2 oignons rouges 1 petit rutabaga 4 pommes de terre 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Thym frais 1 tête d'ail...

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Chaussons aux coings et au miel

Par MissViviane

Chaussons aux Coings et au Miel Pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 1heure 30 minutes - 1,5 kg de coings- 500 g de sucre- 350 g de farine tamisée- 200 g de beurre mou- 2 ufs- le jus d'1 citron- 2 étoiles de badiane- 1 pincée de vanille...

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Flan au lait de noix de coco

Par MissViviane

Flan au Lait de Noix de Coco Recette hypocalorique Pour 4 personnes Préparation : 2 heures Cuisson : 40 minutes - 200 g de lait de coco- 8 cuilléres à soupe d'édulcorant en poudre- 6 ufs- 400 g de noix de coco râpée - Versez le lait dans un saladier.-...

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Gâteau à la Banane

Par MissViviane

Gâteau à la Banane Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes - 5 bananes- 125 g de farine- 3 ufs- 100 g de sucre en poudre- 50 g de sucre vanillé- 150 ml de lait- 1 pincée de sel- 1 pincée de cannelle POUR LA DECORATION: - Quelques...

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Gaufres de Liège

Par MissViviane

La gaufre Liégeois est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécie depuis leur plus jeune âge. Ingrédients Pour 15 à 25 gaufres 1 kg de farine 75 gr de levure 5 dl de lait et eau (tempérés) 50 gr de sucre sciure (fin/semoule) 2 oeufs 500 gr...

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Lapin à la Liègeoise

Par MissViviane

Lapin à la liegeoise: Ingrédients pour 4 personnes 1 lapin lard 2 oignons sirop de Liège bouillon Pour la marinade: 1/2 l de vinaigre 1/2 l d'eau 1 oignon sirop de Liège 2 morceaux de sucre clous de girofle laurier sel, poivre Préparez votre marinade...

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